14 luoghi di degustazione di vini e formaggi a Parigi

Volete riunire i vostri amici per un’esperienza enogastronomica? Ecco i 14 posti dove fare una degustazione di vini e formaggi a Parigi.

Vini e formaggi sono i degni rappresentanti della gastronomia francese. Meno convenzionale di un pasto, ma più di classe di un semplice aperitivo, una degustazione di vini e formaggi a Parigi è anche la combinazione perfetta per dare un’aria gourmet e sofisticata ai vostri aperitivi o pasti.

Ci sono una moltitudine di vini da gustare con un buon formaggio. Dop, formaggi di fattoria, a pasta dura o molle, i formaggi, soprattutto quelli francesi, sono anche notevolmente diversi. Per una degustazione di vini e formaggi, le combinazioni sono quindi infinite. Ma per non sbagliare, è meglio essere consigliati. Da alcuni anni, molte aree di degustazione sono state aperte e si offrono per iniziarvi.

Siete pronti a lasciarvi travolgere dai sapori? Ecco i 14 posti dove fare una degustazione di vino e formaggio a Parigi.

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1. Paroles de Fromagers

Siete appena usciti da una lunga settimana e volete rilassarvi con una degustazione di vini e formaggi a Parigi? Andate in uno dei più bei caseifici della capitale. Durante i laboratori, scoprirete tutti i misteri del formaggio grazie ad esperti che vi racconteranno tutti i loro segreti.

Indirizzo: Les paroles de Fromagers, 41 rue du Faubourg du Temple, 75 010 Parigi

2. Bar Inaro

Nel quartiere di République, il bar Inaro è un wine bar, ben arredato e che offre una vasta scelta di bottiglie. Dei bei taglieri di formaggi, salumi, ma anche frutti di mare, vi saranno proposti, accompagnati da vini che variano secondo gli arrivi. Lasciatevi tentare dalla scheda “Passo a salutare” o dalla scheda “Ok, condivido tutto”. Belle sorprese vi aspettano!

Indirizzo: Inaro, 38 Rue René Boulanger, 75 010 Parigi

3. Ô Château

Stai cercando una degustazione di vini e formaggi di alta qualità a Parigi? Rendez-vous Ô Château! Non dovreste essere delusi. Questo wine bar, situato nel 1° arrondissement, offre un tour di degustazione per gli amanti del vino che desiderano scoprire vitigni originali. Cantal, Gorgonzola o Beaufort accompagneranno la vostra degustazione.

Indirizzo: Ô Château, 8 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75 001 Parigi

4. L’hôtel 1K

Per una degustazione fuori dal comune, andate all’Hotel 1K nel 3° arrondissement di Parigi. Un giovedì al mese, puoi frequentare un corso di enologia per scoprire i più grandi vini argentini. Accompagnato da deliziosi formaggi locali, è una delizia!

Indirizzo: 1K Paris Hôtel, 13 Boulevard du Temple, 75 003 Parigi

5. Les Caves du Louvre

Per unire il piacere del palazzo al patrimonio storico, partecipate a una degustazione nelle cantine dell’antico castello del Louvre. I vostri cinque sensi saranno risvegliati durante questa visita giocosa e piena di gusto. Una delle degustazioni di vino e formaggio a Parigi da non perdere!

Indirizzo: Les Caves du Louvre, 52 Rue de l’Arbre Sec, 75 001 Parigi

6. La Vache dans les vignes

Benvenuti in questa piccola cantina-boutique lungo il canale Saint-Martin. Dal 2013, due amici appassionati di formaggi propongono degustazioni di vini e formaggi a Parigi. Solo quindici posti sono a vostra disposizione e lo stabilimento chiude le sue porte alle 22. Si consiglia quindi di non andarci troppo tardi per gustare Saint-Nectaire, Bries de Melun e altri Cantals AOP.

Indirizzo: La vache dans les vignes, 46 Quai de Jemmapes, 75 010 Parigi

7. Le salon du fromage Hisada

Se state cercando un posto originale per la tua degustazione di vini e formaggi a Parigi, provate la fiera del formaggio Hisada. Qui, l’accoglienza e il servizio sono raffinati con un tocco giapponese, assolutamente squisito. In una sala molto piccola con solo una quindicina di posti a sedere, potrete gustare il formaggio in tutte le sue forme: piatti, quiches, toast, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino. È anche possibile acquistare i formaggi di fattoria e DOP nel negozio del salone.

Indirizzo: Hisada Cheese Show, 47 rue de Richelieu, 75 001 Parigi

8. Le Claque-Fromage

Senza dubbio, uno dei migliori indirizzi della capitale per gustare un buon piatto di formaggio, accompagnato da un bicchiere di vino. La scelta è incredibile e l’accoglienza eccellente.

Indirizzo: Le Claque-Fromage, 49 Avenue Trudaine, 75009 Parigi

9. Pigalle Fromage Club

In questo ristorante, non è con il vino, ma con il sake che accompagnerete i vostri piatti di formaggio. Il matrimonio è sorprendente, ma davvero riuscito. Un’ottima idea!

Indirizzo: Pigalle Fromage Club, 35 Rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Parigi

10. Carrousel Français

Come per il sushi, prendete il vostro piatto di formaggi e salumi direttamente su un nastro trasportatore e accompagnalo con buoni vini. Originale e delizioso!

Indirizzo: Carrousel Français, 12 Rue de Turbigo, 75001 Parigi

11. Les Petits Crus

In questa piccola brasserie, solo vini e formaggi biologici sono offerti in un’atmosfera rilassata. Un indirizzo imperdibile per la degustazione di vini e formaggi a Parigi.

Indirizzo: Les Petits Crus, 13 Rue St Sabin, 75 011 Parigi

12. Il 17.45

Qui si può ordinare il proprio tagliere di formaggi. Un luogo ideale per un dopolavoro con i colleghi.

Indirizzo Batignolles: 45 rue des Dames, 75017 Parigi
Indirizzo République: 7 rue René Boulanger, 75010 Parigi

13. Formaticus

In una posizione superba, potrete gustare deliziosi piatti di formaggio accompagnati da vini pregiati. Il team è lì per darvi i suoi buoni consigli. Un indirizzo da non perdere a Parigi.

Indirizzo: Formaticus, 16 Rue Brochant, 75017 Parigi

14. Le Monbleu

Questo ristorante-caseificio offre formaggi sul piatto, ma anche buoni piatti, hamburger o conchiglie di formaggio Comté. Il formaggio è l’obiettivo principale ovunque. Una carta dei vini ben fornita vi permette di accompagnare la vostra scelta di vini pregiati. Una delizia.

Indirizzo: Le Monbleu, 37 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

Conoscete qualche buon indirizzo per la degustazione di vini e formaggi a Parigi? Condividete i vostri consigli nei commenti.